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餐时间厨房保持负压，排气效果;76、厨房配备洗手池、杀菌肥皂等生用品，并配备量的救;77、厨房冷菜操作和跑菜员须佩戴口罩，保持操作卫生五、其他部门运营质量求78、酒店各健康娱乐场所配置合理、服务到位，有特;79、酒店健房配备专业人员，指确使用健身设;并“莱芜采购”，合配健;上菜速度，并保冷菜冷，热菜热;69、酒水服务范，能提供专业到位的红葡萄酒醒酒白葡萄(啤酒)冰镇等服务，并能根据不同的酒提供相应的酒;70、制定完善的餐饮原料采购制度，保证饮原料的品质及安全;71、注重开发采和提供绿色品和有机品;72、菜食烹到位

间卖两千美金，人员配备是15，就房间要配5人，但是国内精品酒店算下来，能达1000美金的还没有。刘少军：黎总的很，很开发商地方政府绑架。去年酒店业全业都是亏损的，很投资永远收不回来皇家驿栈所做的事情，一定是以收回来投资的我想跟大分我们怎样做到的我

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